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トチノキ |
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トチノキ科 |
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・7枚の小葉からなる大型の掌状複葉と白い大きな円錐花序をつけるトチノキ科の落葉高木で，庭園樹，街路樹として植えられる。
・ときに高さ35m，直径4mにも達し，幹の樹皮は黒紫褐色で外層がはがれると波状の紋様が現れる。・枝は太く張って広い樹冠をなし，小枝の先の冬芽は樹脂に覆われて粘る。
・葉は長い葉柄で対生し，小葉は5～7枚，柄がなく倒披針形で，縁に鈍い鋸歯があり，中央のものが最も大きく長さ25～40cmになる。
・5～6月，当年枝に多数の雄花と両性花からなる円錐花序を頂生する。花には，鐘形で5裂する萼，白色で基部に淡紅色の斑のある4枚の花弁，7本のおしべおよび1個のめしべがある。雄花のめしべは退化している。
・秋に外面にいぼ状突起がある径4cmほどの球形の堕果(さくか)を結び，3裂して，1～2個の褐色の丸い種子を出す。
・種子は多量のデンプンとともにサポニンやタンニンを含む。
・北海道札幌郊外以南，宮崎･熊本県境北部までの温帯に分布し，本州北･中部に多い。渓谷に沿った湿潤な肥沃地を好む。
・古くから山村では，種子の中身を刻んで木灰汁で煮て水にさらして渋を抜き，とち蛭，とちめん(乏)やとちだんごを作った。とちめんを作るとき，手早くめん棒で伸ばさないと冷えて固くなるところから，泡を食うことをとちめん棒という。
・花からは良質のはちみつが集められる。
・材は淡黄褐色で板目が美しく，細工もしやすい。くり物，木地，彫刻･家具･建築材として用いられる。さらに緑陰樹として，あるいは秋の黄葉を楽しむために街路や公園に植えられ，皇居桜田門外にはりっぱな並木がある。栃木県では県木に指定されている。
・毎年秋になると、子供たちは実を拾いに集まる。
・昨年は総合的学習の時間で、３年生が３㎏以上の「トチの実」を拾って、苦労しながらトチモチを作って食べた。 |
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