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ザクロ |
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ザクロ科 |
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・観賞用，食用，薬用に栽培されるザクロ科の落葉樹。
・地中海東岸から北西インドに至る地方に分布し，西南アジア地域でもっとも古くから栽培された果樹の一つである。
・ヨーロッパにはギリシア時代，中国には3世紀終りごろ，日本へは平安期以前に渡来している。
・小高木で分枝が多く，とげがある。葉はほぼ対生し，長楕円形。6～7月，新枝に朱赤色の花を開く。
・果実は球形で径6cm内外。先端に6裂した萼が残存する。9～10月に熟すと紅色の外果皮が不規則に裂開し，薄膜でくぎられた小室内に存在する多数の種子が露出する。
・種子の外皮は淡紅色透明で多汁質となっている。
・現在では中国，アメリカ南東部やカリフォルニア，インド付近などで大量に栽培されている。
・品種は50以上もあり，大果品種では果実が500gから700gに達するものもあり，アフガニスタンには種皮の内部が木質化しないタネナシザクロがある。
・水晶石榴，剛石榴，大紅石榴は中国の有名大果品種である。
・日本のものは食用とするミザクロより観賞用のハナザクロが主で，ハナザクロには八重咲品種や白，黄，紅，紅白絞りなどの色がわりがあり，樹形も高木になるものから一歳ザクロ，ヒメザクロのように矮性(わいせい)のものまである。
・ヒメザクロは小花で果実の径は3～4cmしかなく，鉢植え，盆栽用に適する。
・ふつう休眠枝挿し，緑枝挿し，盛土取木法でふやす。
・酸性土，排水不良の湿地をさけ，根もとから多発する徒長枝や密生枝を除いて，日当りと通風をはかるのがよい。
・シンクイムシ防除には果実に紙袋をかける。
・果実は甘酸っぱく，生食するほか，ピンクの美しい果実酒や清涼飲料の製造に用いられ，花は観賞用とされる。また，根や樹皮はアルカロイドのペレチエリン pelletierine を含有し，駆虫薬として用いられ，また果皮は下痢止めに利用された。
・毎年実がなるが、直径５～６㎝程度の小さなものである。 |
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